Vanuit het perspectief van het gemak van werking hebben mechanische besturingssystemen veel lof gewonnen voor hun intuïtieve en gemakkelijk te gebruiken functies. Het verlaat de complexe elektronische interface en keert terug naar een eenvoudige en pure bedrijfservaring. Gebruikers kunnen eenvoudig de kooktemperatuur en -tijd instellen door eenvoudig een knop of wijzerplaat te draaien, zonder omslachtige menuselectie of screen touch. Dit ontwerp vereenvoudigt het werkingsproces aanzienlijk, waardoor zelfs beginnende koks snel aan de slag kunnen en de leerkosten verlagen. Hoewel elektronische besturingssystemen rijk zijn aan functies en meer kookopties en instellingen bieden, kunnen ze ingewikkeld zijn om te werken voor gebruikers die niet bekend zijn met elektronische apparaten en een bepaalde hoeveelheid leertijd nodig hebben. De tekst of pictogrammen op de elektronische interface kunnen ook onleesbaar worden vanwege de vochtige of vettige keukenomgeving, die de werk moeilijkheid verhoogt.
Mechanische besturingssystemen blinken uit in duurzaamheid en stabiliteit. Omdat mechanische onderdelen geen complexe elektronische componenten en printplaten hebben, is de faalsnelheid relatief laag. Zelfs na langdurig gebruik of geconfronteerd met harde keukenomgevingen zoals hoge temperatuur en vochtigheid, kunnen mechanische onderdelen hoge stabiliteit en duurzaamheid behouden. Dit betekent dat gebruikers niet vaak apparatuur hoeven te vervangen of repareren, waardoor tijd en geld worden bespaard. Hoewel elektronische besturingssystemen krachtig zijn, zijn ze daarentegen vatbaar voor factoren zoals stroomschommelingen en elektromagnetische interferentie, die fouten of prestatiedegradatie kunnen veroorzaken. De levensduur van elektronische componenten is relatief kort en ze hebben regelmatig onderhoud en vervanging nodig, wat ongetwijfeld de gebruikskosten van de gebruiker verhoogt.
In termen van veiligheid heeft het mechanische besturingssysteem ook voordelen. Omdat het niet afhankelijk is van elektrische aandrijving, wordt het niet beïnvloed door stroomschommelingen, waardoor veiligheidsrisico's worden veroorzaakt door circuitfouten. Tegelijkertijd vermindert de duurzaamheid van mechanische componenten ook de veiligheidsrisico's veroorzaakt door schade aan componenten. Elektronische besturingssystemen vereisen daarentegen een stabiele voeding, anders kunnen ze veiligheidsproblemen veroorzaken, zoals oververhitting en kort circuits. Bovendien kunnen elektronische componenten zoals aanraakschermen ongevoelig zijn of verkeerd zijn in een vochtige of vettige omgeving, waardoor de veiligheidsrisico's toenemen. In termen van veiligheid zijn mechanische besturingssystemen betrouwbaarder.
Vanuit het perspectief van gebruikerservaring en kookplezier heeft het mechanische besturingssysteem ook voordelen. De intuïtiviteit en het gebruiksgemak maken het kookproces soepeler en aangenamer. Gebruikers hoeven niet te worden afgeleid door de complexe bedieningsinterface en kunnen zich meer richten op de ingrediënten en het kookproces zelf. De 3L Mechanical Control Air Fyer is ook uitgerust met een goed ontworpen observatieversie, zodat gebruikers de kookstatus van de ingrediënten kunnen observeren zonder het deksel vaak te openen. Dit ontwerp verbetert niet alleen het plezier van koken, maar zorgt ook voor de beste smaak en voedingsbehoud van voedsel. Ter vergelijking, hoewel elektronische besturingssystemen ook een schat aan kookfuncties en instellingsopties kunnen bieden, kunnen hun complexe operationele interfaces en mogelijke faalrisico's de kookervaring en plezier van gebruikers verminderen.
